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Lime Rice
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassechicken broth low sodium
1 Tassewater
2 Esslöffellime juice
1 Tasserice
1 TeelöffelGrated lime zest
die Zubereitung:

Bring chicken broth, water and lime juice to boil in medium saucepan. Stir in rice, return to boil, then lower heat and simmer, covered, until rice is tender, 15 to 20 minutes. Fluff rice with fork and stir in lime zest. Yields 2 servings.

Each serving: 303 calories; 291 mg sodium; 0 cholesterol; 2 grams fat; 65 grams carbohydrates; 6 grams protein; 0 fiber

Recipe

Formatted for Mastercook by Lynn Thomas - Lynn_Thomas@prodigy. Net


Anmerkungen zum Rezept: