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1 Tasse | chicken broth low sodium |
1 Tasse | water |
2 Esslöffel | lime juice |
1 Tasse | rice |
1 Teelöffel | Grated lime zest |
Bring chicken broth, water and lime juice to boil in medium saucepan. Stir in rice, return to boil, then lower heat and simmer, covered, until rice is tender, 15 to 20 minutes. Fluff rice with fork and stir in lime zest. Yields 2 servings.
Each serving: 303 calories; 291 mg sodium; 0 cholesterol; 2 grams fat; 65 grams carbohydrates; 6 grams protein; 0 fiber
Recipe
Formatted for Mastercook by Lynn Thomas - Lynn_Thomas@prodigy. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
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