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Rezept:

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Loin of Lamb And Mediterranean Vegetables
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
154 Gramm	Small Loin of Lamb; (boned and trimmed)
2	Red Pepper; (peeled and sliced)
2	Yellow Pepper; (peeled and sliced)
2	Shallot; (peeled and sliced)
2	Courgette; (peeled and sliced)
1	Aubergine; (peeled and sliced)
2 Esslöffel	Tomato puree
1	Jar Greek Black Olive Tapenade
25 Gramm	Chopped Basil and Rosemary
1 Teelöffel	Garlic Puree
50 Milliliter	olive oil
25 Gramm	butter