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Louise's Fruitcake
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasse
Purchased chopped mixed dried fruit; (about 1 pound)
2 1/4 Tasse
raisins
1 gross
Green apple; peeled, chopped
1/2 Tasse
dates
chopped
1/4 Tasse
orange juice
2 Teelöffel
orange peel
grated
1/3 Tasse
Plus 2 1/2 tablespoons dark rum
1 3/4 Tasse
cake flour
1/2 Tasse
almonds
ground
3/4 Teelöffel
cinnamon
ground
1/2 Teelöffel
nutmeg
ground
1/4 Teelöffel
salt
2/3 Tasse
sugar
1/4 Tasse
Unsalted butter; room temperature