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| 1 | Bag coleslaw mix; (or 2 bags broccoli slaw) |
| 1 Tasse | Matchstick carrots |
| 1 mittel | Red bell pepper; cut into strips, (opt.) |
| 3/4 Tasse | Hellman's low-fat mayo; (I use a combination of low-fat and fat free) |
| 3 Esslöffel | White vinegar; (apple cider vinegar is also good) |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 1/4 Teelöffel | celery seed |
| 1/8 Teelöffel | white pepper |
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And here's my facorite recipe for low-fat cole slaw adapted from The Brand Name Fat-Fighter's Cookbook:
In a small bowl mix dressing ingredients. In a larger bowl, mix the cabbage, carrots and bell pepper. Toss with dressing. Chill for at least 2 hours.
Nutritional info per 2/3 c. Serving 56 cal. 1.4 g fat .8 g protein 0 cholesterol 1.2 g fiber 199 mg sodium.
Weight Watchers Points:1
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Anmerkungen zum Rezept:
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