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Low-Fat Scrambled Tofu
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseVegetable broth
1 onion peeled, diced
1 EsslöffelGarlic minced
10 x ca. 30 gFirm tofu; rinse/drain/crumble
1/2 kleinGreen bell pepper; seeded and chopped
1/2 Tassemushrooms sliced
1 1/2 EsslöffelMustard; chinese or dijon
2 EsslöffelLight miso
2 Esslöffelwater
2 Teelöffelcurry powder
1 Teelöffeltarragon dry
1/2 Teelöffelchilli powder