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Lowfat Pesto
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassebasil leaves fresh, chopped
1 Tasseflat-leaf parsley chopped
1/4 TasseToasted breadcrumbs
Cloves garlic minced
3 EsslöffelLight miso [paste]
1/4 TasseWater; (up to 1/3)
die Zubereitung:

(adapted from Vegetarian Times)

In food processor, combine everything except water. Pulse till finely minced. With machine running, slowly add water until reaches desired consistency.

According to Vt, serves 6 Recipe as stated by Vt (i. E. with Parmesan) has the following nutritional analysis

Per serving: 53 Calories, 3g protein, 1g fat, 8g carb., 2 mg chol, 2g fiber


Anmerkungen zum Rezept: