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Mackerel with Picadillo
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelSpanish onion; cut 1/4" dice
1 Red bell pepper; cut 1/4" dice
1 Green pepper; cut 1/4" dice
8 EsslöffelExtra-virgin olive oil; divided
2 EsslöffelSherry vinegar
1 Teelöffelhoney
1 TeelöffelCrushed red chilies
1 Scallion thinly sliced
1 x ca. 450 gVine-ripened tomatoes; cut 1/2" cubes
2 x ca. 450 gmackerel