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Mango Creme Brulee
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasseheavy cream
Vanilla bean - 4" long
1 Prisesalt
egg yolks
3/4 Tassesugar
2/3 TasseDiced fresh mango
4 EsslöffelLight-brown sugar; for caramelizing
4 EsslöffelGranulated sugar; for caramelizing