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Maple-Glazed Pumpkin And Onions
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TassePearl onions
4 TasseCubed peeled pumpkin
1 Teelöffelolive oil
1/2 TeelöffelDried rubbed sage
1/4 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
3 Esslöffelmaple syrup
die Zubereitung:

Bring water to a boil in a large saucepan; add onions, and return to a boil. Drain onions and rinse under cold water. Drain well; peel onions, and slice in half vertically.

Preheat oven to 375°F. Combine onions and next 5 ingredients in a 2-quart casserole. Bake at 375° for 20 minutes. Add syrup; bake an additional 30 minutes, stirring every 10 minutes.

Calories 63 (11% from fat); protein 1.1g; fat 0.8g; carbohydrate 14.4g; cholesterol 0mg; sodium 102mg.

MM_Buster v2.0l.


Anmerkungen zum Rezept: