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Marilyn's Manicotti
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinara Sauce
2 x ca. 450 gTomatoes; peeled, seeded
2 Esslöffelolive oil
3 grosscloves garlic chopped
1 6 ounce can tomato paste
5 Fresh basil leaves; cut julienne
1 Teelöffelsalt
Filling
1 1/2 TasseWhole milk ricotta cheese
1 TasseFreshly grated Romano cheese
2 Eggs; beaten to blend
1/4 x ca. 450 gProsciutto; coarsely chopped
2 EsslöffelMinced fresh Italian parsley
16 Manicotti Crepes
6 x ca. 30 gMozzarella cheese; cut into