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Marinated Wasabi Beef with Tempura Vegetable Jumble
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Beef Steaks
100 Grammblack pepper freshly ground
4 TeelöffelWasabi Paste
6 EsslöffelSake
2 EsslöffelCaster sugar
2 EsslöffelFresh Pink Ginger or Fresh Root Ginger; (finely sliced)
Tempura Batter Mix
200 Milliliterwater
1 egg
100 Grammflour plain
50 GrammCornflour
Vegetable Jumble
1 courgette
1/2 kleinAubergine; (halved lengthways)
1 Carrot; (peeled and trimmed)
2 Spring Onions; (trimmed)