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| 1 1/2 x ca. 450 g | Beef stew meat, cut into 1 inch cubes |
| 2 Teelöffel | cooking oil |
| 2 Tasse | water |
| 1/2 Tasse | ketchup |
| 3 Esslöffel | white vinegar |
| 3 Esslöffel | brown sugar packed |
| 2 Tasse | carrot sliced |
| 1 Tasse | onion chopped |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
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Brown beef in cooking oil in large pot or Dutch oven.
Add water, ketchup, vinegar and brown sugar. Stir. Cover. Boil slowly for 1 1/4 hours.
Add carrot, onion, salt and pepper. Stir. Cover. Boil gently for 30 to 40 minutes until beef and vegetables are tender. Makes 4 1/2 cups Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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