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| 1 | Dozen hot chilies |
| 2 Tasse | white vinegar |
| 3/4 Tasse | sugar |
| 1/2 Esslöffel | Pickling salt |
| 1/2 Esslöffel | Mustard seeds |
| 1/2 Esslöffel | Celery seeds |
| 8 | Tortillas cut into quarters |
| 1 Tasse | Vegetable oil for frying |
| 1/2 Tasse | Yellow Cheddar |
| 1/2 Tasse | Jalapeno jack cheese |
| 1 x ca. 1/2 Liter | Cherry tomato; quarters |
| 1 Tasse | Chili con carne |
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Bring to a boil. Reduce heat and let simmer for 15 minutes.
Nachos:
In an ovenproof dish, layer chips, cheese, tomatoes, chili con carne.
Broil about 4 minutes or until cheese is melted.
Serve with sour cream, salsa, and chopped onions (optional).
Per serving: 2942 Calories (kcal); 230g Total Fat; (67% calories from fat); 28g Protein; 221g Carbohydrate; 61mg Cholesterol; 1046mg Sodium Food Exchanges: 2 Grain(Starch); 2 1/2 Lean Meat; 2 1/2 Vegetable; 0 Fruit; 44 Fat; 12 Other Carbohydrates
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Anmerkungen zum Rezept:
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