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Nage of Seafood
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Scallops
2 kleinFill Red Mullet/Snapper
8 Mussels or Clams
2 kleinFill Plaice or Turbot
8 grossPrawns
Stock
1 kleinCarrot
1 Stick Celery
1 Shallot
1 cloves garlic
150 Milliliterwater
150 Milliliterwhite wine dry