Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Neil's Herbed Potatoes
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gSmall red potatoes; unpeeled
6 EsslöffelMalt vinegar
5 Esslöffelolive oil
1 1/2 EsslöffelDried oregano; crulnnlbled
1 1/2 EsslöffelMinced fresh thyme or 1/4 tsp dried crumbled
1 Esslöffelpepper
3/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Place potatoes in large pot and cover with cold water. Until almost tender, about 30 minutes. Drain and cool. Cut potatoes crosswise into 1/2-inch-thick rounds. Whisk remaining ingredients in large bowl to blend. Add potatoes and toss thoroughly to coat. Cover and let stand 1 hour at room temperature.

Prepare barbecue (medium heat). Remove potatoes from marinade and place on grill; reserve marinade. Cook potatoes until golden brown, turning occasionally, about 12 minutes. Transfer to platter. Brush with remaining marinade and serve.

Serves 8


Anmerkungen zum Rezept: