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New Zealand Orange Roughy with Papaya Rice And Fruity Salsa
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Rice
3 TasseParboiled white rice; Or twenty-minute rice
6 TassePapaya juice
2 Esslöffelmargarine
1 1/2 Teelöffelsalt
1/4 Tassechives fresh, minced
Fish
4 1/2 x ca. 450 gOrange roughy; or
12 Six-oz fillets
12 x ca. 30 gSeafood glaze and basting sauce; (commercial or homemade)
Spicy Fruit Salsa
2 Papaya; peeled seeded and diced
2 Kiwi fruit; peeled and diced
1 grossRed bell pepper; seeded and diced
1 grossRed onions diced
2 Jalapeno peppers; seeded and minced
1/4 Tasselime juice fresh
1/4 Tasselemon juice fresh
Accompaniments