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Nigel Hawthorne's Potato And Fenugreek Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
225 GrammPotatoes
175 GrammFenugreek; (fresh}
30 MilliliterSunflower oil
2 1/2 MilliliterBlack mustard and cumin seeds mixed
2 Cloves garlic crushed
2 1/2 Milliliterginger minced, fresh
1 Fresh green chilli finely chopped
1 PriseTurmeric and chilli powder
2 1/2 Millilitersugar
5 Millilitersalt