| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1/2 Tasse | Smooth peanut butter |
| 1/3 Tasse | chicken stock |
| 1/4 Tasse | soy sauce |
| 4 Esslöffel | Asian sesame oil* |
| 2 Esslöffel | garlic minced |
| 2 Esslöffel | Peeled and minced gingerroot |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 2 Teelöffel | Hot pepper oil* |
| 1/4 | milk |
| 3 ca. 1 Liter | water |
| 1 Esslöffel | peanut oil |
| 1 | 10 ounces th Chinese egg noodles* or spaghettini |
|
In a kettle, bring 3 quarts water to boil with 1 tablespoon of the peanut oil, add the noodles, and cook them until they are just al dente. Drain them in a colander, rinse them under running cold water, and drain them well.
In a food processor fitted with the metal blade or in a blender, blend all the ingredients
Toss noodles with peanut sauce.
*available at Asian grocery stores
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
