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Norman's Creamy Conch Chowder W Saffron And Toasted Coconut
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gBacon diced
1/2 Tasseolive oil
2 Jalapenos; seeded and diced
1 grossYellow onions diced
1/2 BundCelery diced
1 green pepper diced
1 yellow pepper diced
2 Banana peppers; diced
1 Esslöffelred pepper crushed
10 kleinNew potatoes; diced
1 ca. 1 LiterPeeled; crushed plum tomatoes
1 ca. 1 LiterTomato puree
3 bay leaves
1 Bundthyme fresh
1 Bundoregano fresh
1 Bundmarjoram fresh
1 Bundbasil fresh
2 ca. 1 LiterFish stock
2 TasseClam juice
1 ca. 1 Literheavy cream
2 1/2 x ca. 450 gCleaned and ground conch meat
2 Pinches Saffron