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Nutty Vegetable Pilaf
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1 Esslöffel
oil
8
White Button mushrooms
sliced
2 mittel
Carrots
diced
1 mittel
yellow onion
chopped
1
Red bell pepper; seeded & diced
2 gross
Clov garlic
minced
2 3/4 Tasse
Vegetable broth; or water
1 1/4 Tasse
Long-grain brown rice; or brown basmati
