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Octopus Stew
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Octopus - (2 lbs ea); cleaned
2 Esslöffelolive oil
2 Tasseonions chopped
2 Esslöffelgarlic chopped
2 bay leaves crushed
1/2 x ca. 450 gChorizo sausage; sliced 1/4" thick
2 Tassewhite wine
2 x ca. 450 gFresh tomatoes; peeled, seeded,