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Okra Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelred wine vinegar
1/4 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper freshly ground
1/2 Teelöffelparsley finely chopped
1/2 kleinGarlic clove finely chopped
1/4 Tasseolive oil extra virgin
1 Esslöffelonion finely chopped
1 Prisetabasco sauce
2 Esslöffelolive oil
3/4 x ca. 450 gSmall okra pods; topped and tailed
2 kleinBoston lettuce heads; rinsed, separated