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Onion and Goats' Cheese Frittata
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2 Esslöffel
olive oil
25 Gramm
butter
unsalted
3
Spanish onions; thinly sliced
1 Teelöffel
thyme leaves
fresh
3
cloves garlic
crushed
8 gross
eggs
beaten
25 Gramm
parmesan
freshly grated
1 Teelöffel
sage
fresh, finely chopped
100 Gramm
Mild; creamy goats'