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Onion Applesauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
1 TasseJulienned onions
1 TassePeeled; coarse-chopped Granny Smith apples
1 Teelöffelgarlic minced
1/2 Teelöffelsalt
Turns Freshly-ground black pepper
1/4 TasseCalvados
2 Tassechicken stock
die Zubereitung:

In a saute pan, heat the olive oil. When the oil is hot, saute the onions for 3 to 4 minutes, or until lightly caramelized. Add the apples, garlic, salt and pepper and continue sauteing for 1 minute. Stir in the Calvados and stock. Bring the liquid up to a boil and reduce to a simmer. Cook the mixture for 20 minutes. Adjust the seasonings if needed. This recipe yields 1 2/3 cups.

Recipe

Web-Site - http://www. Foodtv. Com

Formatted for MasterCook by Mr Mad, aka Joe Comiskey - jpmd44a@prodigy. Com


Anmerkungen zum Rezept: