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Orange Country Style Ribs
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 gPork country-style ribs
6 ounces can tomato paste
1/2 Tassebrown sugar packed
1/4 TasseFrozen orange juice concentrate; thawed
2 Esslöffelred wine vinegar
1 Esslöffelmustard
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Cut ribs into 1 rib portions. For sauce, combine remaining ingredients; mix well. Place a large piece of foil over coals beneath grill to catch dri[[ings. Place ribs on grill, about about 6 inches above slow coals. Close hood of grill and cook about 20 min. Turn ribs and cook, covered, 20 min. More. Brush ribs with sauce and cook covered , 25-35 min. More or until done, turning and basting frequently with sauce. Watch carefully so ribs don't burn.


Anmerkungen zum Rezept: