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| 1/2 Tasse | orange juice fresh |
| 2 Esslöffel | Julienned orange zest |
| 2 Esslöffel | honey |
| 1 Esslöffel | butter or margarine |
| 1/8 Teelöffel | cardamom ground |
| 1 Prise | Ground cloves; (optional) |
| 1 1/4 x ca. 450 g | Snow peas; strings removed |
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6 Servings Lacto
Cloves and cardamom give this citrusy glaze a rich flavor.
In Small Saucepan, combine all ingredients except snow peas. Bring mixture to a boil. Reduce heat and simmer until liquid is reduced to about 1/4 cup. Blanch snow peas in boiling water about 30 seconds; drain. Immediately transfer snow peas to serving dish. Pour orange sauce over snow peas and toss to coat. Serve hot.
Per Serving: 90 Cal.; 3G Prot.; 2G Total Fat (0 Sat. Fat); 15G Carb.; 0 Chol.; 245MG Sod.; 3G Fiber.
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Anmerkungen zum Rezept:
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