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Oreo Muffins
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 Tasseall-purpose flour
1/2 Tassesugar
1 EsslöffelDavis baking powder
1/2 Teelöffelsalt
3/4 Tassemilk
1/3 Tassesour cream
egg
1/4 TasseBlue Bonnet margarine; melted
20 Oreo chocolate sandwich cookies; coarsely
die Zubereitung:

In medium bowl, combine flour, sugar, baking powder and salt; set aside. In small bowl, combine milk, sour cream and egg; stir into flour mixture with margarine until just blended. Gently stir in cookies. Spoon batter in to 12 grease 2 1/2-inch muffin-pan cups. Bake at 400F for 20 to 25 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean. Remove from pan; cool on wire rack. Serve warm or cold. Makes 1 dozen muffins.


Anmerkungen zum Rezept: