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Oyster Dressing Souffle with Oyster And Tasso Ragu
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelbutter
1/2 TasseFine bread crumbs
1 Recipe Prepared oyster dressing
6 Egg whites; beaten stiff
1 Esslöffelolive oil
6 x ca. 30 gTasso; diced
2 Esslöffelshallots minced
1 Esslöffelgarlic minced
1 TasseChopped tomatoes; peeled and seeded
1 TasseVeal reduction
1/4 Tassegreen onions chopped
2 Dozen Shucked oysters