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Oyster Stew with Andouille Mashed Potatoes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gIdaho potatoes; peeled, diced
4 x ca. 30 gGround andouille sausage
3 Esslöffelbutter
1/2 Tasseheavy cream divided
2 Dozen Shucked oysters; with their liquor
1 Esslöffelolive oil
1/2 Tasseonions chopped