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| 1 | 225 gram thi cod fillet; (8oz) |
| 85 Gramm | Dried wild mushrooms; (3oz) |
| 225 Gramm | Fresh wild mushrooms; (8oz) |
| 400 Milliliter | Chicken stock; (3/4 pint) |
| 150 Milliliter | White wine; (1/4 pint) |
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