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Pan-Fried Seabass And Sweet Compote
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
7 x ca. 30 gPortions seabass
1 red pepper
1 yellow pepper
2 Shallots; finely sliced
1 cloves garlic
1 Esslöffelmaple syrup
20 MilliliterWhite wine vinegar; (20 to 30)
2 Sprigs thyme
12 Sticks asparagus
200 MilliliterFish stock
3 Finely sliced shallots
200 MilliliterDouble cream