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Pan-Roasted Foie Gras And White Peach Chili Relish
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassewhite vinegar
1/4 TasseLight brown sugar -; (loosely packed)
2 Esslöffelshallots finely chopped
1/4 TasseFinely-chopped red jalapeno pepper
2 Esslöffelraisins
1 Esslöffelgarlic finely chopped
1 Esslöffelginger grated
1/2 Teelöffelsalt
6 Firm white (or other) fresh peaches; blanched to remove