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Pan-Seared Sea Scallops with Fresh Herb Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 grossSea scallops -; (abt 1/2 lb)
2 Esslöffelbutter unsalted
2 Shallots finely chopped
1/4 TasseReisling or other dry white wine
1 Esslöffelwhite vinegar
1/2 TasseFish stock
2 Esslöffelolive oil extra virgin