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Rezept:

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Papa Pedro's Potato Salad
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
5 gross	Red potatoes; (I used organic yellow potatoes)
1/3 Tasse	cider vinegar
1 Esslöffel	sugar
1 1/2 Teelöffel	chilli powder
1 Teelöffel	salt seasoned
1/8 Teelöffel	sauce hot
1/8 Teelöffel	black pepper freshly grated
1 Dose	Whole corn; (I used a 15 oz can)
1/2 Tasse	Sliced black olives; (I omitted these)
1 klein	Onion Thinly Sliced
1/2 Tasse	Chopped green pepper; (I omitted this, too!)
die Zubereitung:
From Cooking with Peta Cook the potatoes about 8 minutes and cut into 1/2 inch cubes [or cut them, then cook them, it doesn't seem to matter], and drain them. [Combine all spices. Combine all vegetables. Pour sauce over potatoes, toss, cover and refrigerate for 1 hour.] MM_Buster v2.0l.

Anmerkungen zum Rezept: