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Pappardelle Duck Ragu
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 klein
Onion
chopped
1
Celery stick; chopped
1
Carrot
chopped
2 Esslöffel
olive oil
50 Gramm
Pancetta or streaky bacon; chopped
119 Gramm
Skinned duck breasts; cut into small