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Pappardelle with Sausages
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gItalian sausages
1 x ca. 30 gDried cepes; soaked
2 x ca. 450 gMixed wild mushrooms - pied de mutton; chanterelle
4 onions
10 Cloves Garlic finely chopped
4 x ca. 450 gTinned tomatoes; chopped and peeled
1/4 x ca. 1/2 Literolive oil extra virgin
3 x ca. 30 gCepes
1 EsslöffelTomato puree
1 TeelöffelSoft thyme leaves
2 Esslöffeloregano fresh