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Patrick Clarks' Pecan-Banana Tart
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter cold
1 1/2 Tassepecans ground
1 TassePlus 3 tablespoons granulated sugar
1 1/4 TassePlus 1 tablespoon all-purpose flour
1 Pinches salt
5 egg yolks
2 TassePlus 1 tablespoon milk
1/4 Tassebutter room temperature
1 egg
1/2 TasseWhipping Cream heavy
1/2 Teelöffelvanilla extract pure
2 Esslöffelcornstarch
2 Ripe bananas
32 Roasted pecan halves