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| 500 Gramm | Ripe strawberries |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 200 Milliliter | Double cream |
| 150 Milliliter | Mild natural yoghurt |
| 200 Gramm | Heather honey |
| 50 Milliliter | red wine |
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Place strawberries, honey, lemon juice, red wine into a food processor. Pour contents into a fine sieve and pass through to remove the seeds.
Lightly whip the double cream then add to the yoghurt.
Add the strawberry mix to the cream and fold in.
Place into a sterile, freezer-proof container and freeze.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
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