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| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Boneless skinless chicken breast halves; cut into 1 inch cubes |
| 1/2 Tasse | Red or green bell pepper; chopped |
| 1 x ca. 450 g | chicken stock |
| 1/4 x ca. 450 g | green chillies chopped |
| 1 1/4 x ca. 450 g | White kidney beans; rinsed and drained |
| 1 x ca. 30 g | Chili seasoning |
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Prep: 10 min, Cook: 25 min.
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Heat oil in a heavy nonstick skillet over medium high heat. Sauté chicken 3-5 minutes, or until lightly browned. Add remaining ingredients and bring to a boil. Reduce heat to low and simmer 20 minutes.
Per serving: calories 752, fat 10.2g, 12% calories from fat, cholesterol 108mg, protein 74.5g, carbohydrates 90.8g, fiber 31.6g, sodium 475mg. Potassium 2513mg 72%
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Anmerkungen zum Rezept:
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