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Quinoa, Corn, And Potatoes
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 gross
Onion
coarsely chopped
3
cloves garlic
minced
1 Esslöffel
olive oil
2 Tasse
Potatoes; diced, new waxy potatoes are best
1 1/2 Tasse
vegetable stock
1 Tasse
Quinoa; rinsed
1 1/2 Tasse
Corn kernels
fresh or frozen
1/2 Teelöffel
oregano
dried
1/2 Teelöffel
tarragon
dried