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Refritos
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gPinto beans; soaked overnight
1 EsslöffelOlive oil; (1 to 2)
1 grossonion finely chopped
2 Cloves garlic crushed
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelcoriander ground
1 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelgaram masala
1/2 Green pepper; very finely chopped
1 Green chilli; de-seeded and