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Rib-Eye Steak with Stilton Sauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gStilton; softened
1/4 TasseUnsalted butter - (1/2 stick); softened
3/4 Tassewhite wine dry
2 TeelöffelFreeze-dried green peppercorns
1/2 Tasseheavy cream
2 Teelöffelparsley leaves minced, fresh
1 One-inch-thick rib-eye steak ; (abt 1 lb)