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Risi Bisi
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 ScheibePancetta or bacon
75 Grammparmesan grated
1 Teelöffelgarlic chopped
200 GrammPeas; blanched
3 Courgettes; blanched (3 to 4)
1 onion
2000 Milliliterbroth
450 GrammArborio rice
100 Grammbutter