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Risi Bisi
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffelbutter
1 Tassebacon diced
1 kleinonions diced
3 1/2 TasseShelled green peas
1 2/3 TasseArborio rice
10 Tassechicken stock
1/4 Tasseheavy cream
1 1/4 TasseGrated Parmigiano-Reggiano cheese; divided