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Roast Beef with a Cabernet And Porcini Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammDried porcini mushrooms
1/2 Tassewater warm
1 Esslöffelbutter
1 Esslöffelolive oil
1 kilogram piece eye fillet; up to /2 - 2
1 grossCarrot chopped
Celery Stalks chopped
2 mittelBrown onions chopped
Shallots chopped
Stems parsley; (stalks and leaves),