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Roasted Capponata
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
6 Esslöffel
olive oil
extra virgin
5 Esslöffel
red wine vinegar
3 Esslöffel
sugar
2
Heaped tbsp tomato puree
700 Gramm
Aubergines cut into approx 2.5cm cubes
4
Celery stalks; cut into 1cm
