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Roasted Corn Vegetarian Chili
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
1 grossOnion chopped
3 grossYellow; green and red peppers, cut 1/2" dice
3 Garlic cloves; minced fine
2 Esslöffelground cumin
2 EsslöffelChipotle chili powder
1 TassePlum tomato pulp
1/2 Tassered wine
1/4 Tassered wine vinegar
3 Esslöffelbrown sugar
4 Sweet corn ears - (to 6); cleaned of husks