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Rogani Mushrooms
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammMushrooms; stemmed and boiled
1/2 TasseOil; (100 ml.)
4 bay leaves
1/2 TeelöffelMace; (javitri) (2 g.)
4 cloves
4 cardamom green
4 cardamom black
4 Cm cinnamon
4 TeelöffelGinger-garlic paste; (20 g.)
1 1/2 TasseTomato puree; (300 ml.)