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Rollos De Repollo (Cabbage Rolls)
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseChili con Carne; No. 2 can Gebhardt's
1 mittelHead cabbage
1/2 Tasserice
1 Teelöffelsalt
2 Tassetomatoes
1/2 Tassewater
1/4 Tassevinegar
1/2 Tassebrown sugar
1/2 Teelöffelsalt
onion sliced
die Zubereitung:

Boil rice in rapidly boiling water to cover for 10 min.; drain; mix with Gebhardt's Chili con Carne and salt.

Select medium-sized head cabbage with loose leaves; cut around heart; cook in boiling water until leaves wilt, about 6 min. Cool; separate leaves. Place 2 Tbl. of chili mixture on cabbage leaf, fold edges over; roll. Place rolls in large, buttered casserole; cover with remaining ingredients, mixed; bake in slow oven (325 F.) for 30 min. or until gravy is heavy.


Anmerkungen zum Rezept: