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| 1/4 Tasse | Coarse ground pepper; (look for restaurant or salad grind) |
| 1/4 Tasse | salt seasoned |
| 2 Esslöffel | Onion salt |
| 2 Esslöffel | garlic salt |
| 1 Esslöffel | mustard ground |
| 2 Esslöffel | paprika |
| 2 Esslöffel | chilli powder |
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Address of original story:
Costa Newspapers
From Weber's Art of the Grill (Chronicle Books, $35).
Combine ingredients. Makes enough to season two briskets, each 10 to 12 pounds.
Amounts used too small for meaningful nutritional analysis.
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Anmerkungen zum Rezept:
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